随着互联网技术的飞速发展，三大产业的数字化渗透率逐步提升，传统零售的门店导购激励、客户留存交易与门店经营管理等重要场景也在数字化技术赋能中持续发生变革与重构。在以“客户为中心”的DTC时代背景下，“微信小程序+企微微信”成为了零售商家打通从前到后的门店引流、客户沉淀、终端交易、转化复购整体经营链路，以数字化强化客户连接，激活品牌增长新动能的最佳解决方案。今天我们介绍的是一家来自武汉的烘焙零售品牌——仟吉田园烘焙，看看它是如何拥抱数字化，一起探寻它两月收获1W+注册会员，实现新店首月营收突破100W+的最佳客户实践之路！
“烘焙寄托了人们对于美好、温暖、亲情的向往与思念。只有最本真的味道才能唤起人们内心深处对于温暖、美好的记忆。”采访过程中，田园烘焙负责人如是说。坚持”致力于用美味推动人类对生活的热爱“的仟吉集团，成立于2005年8月，至今已经发展成为以农产品生产加工、烘焙产品研发、中央工厂生产、物流配送、门店销售、烘焙教学、家具制造于一体集团公司，是中国十大烘焙品牌之一，目前已在湖北、湖南、河南等地开设300多家直营连锁门店，以新鲜美味的烘焙产品最大程度带给消费者美好。
早在2012年仟吉在武汉开拓了一片近千亩的自家农场，八年的等待里，从种子开始，培土打地、育苗、起垄、施有机肥、浇灌，一步步寻找更天然科学的种植方式获得天然本味的食物。回到烘焙的原点，从“食物从何而来”开始，田园烘焙孕育而生。关注自然，四季，土地和食物的关系，倡导在时在地的美味。具有天然、健康、朴素的理念田园烘焙就像是一股来自田园绿意盎然的风，将自然清新的田园风味轻拂每一位仟吉粉丝的内心深处，疗愈都市生活的烦闷与苦恼。
2021年5月，武汉烘焙的领军品牌「田园烘焙」搭乘数字化列车，借力微盟智慧零售+企微助手解决方案，对“门店导购引流”、“企微私域精细运营”、“门店智能管理”等多重经营场景进行改造，以初步实现导购数字化、门店数字化、会员数字化、营销数字化来成功加速了整体品牌私域良性运营和经营数字化转型。
线上商城线下门店，全时全域延拓经营
“以往我们的交易只能发生在线下门店，距离、时间等其实都是制约我们生意的重要阻碍。”田园烘焙负责人表示。
借力微盟智慧零售解决方案，田园烘焙以“门店数字化“，开设线上商城的方式来实现整体门店运营和管理升级。消费者离店后只需要点击访问小程序商城即可随时随地访问田园烘焙门店，线上一键下单购买烘焙产品后等待线下送货上门。相对比于传统线下门店有限的服务半径、经营时间与交易场域限制，线下门店+线上商城的全时全域经营则更好的延拓了消费场景，持续提升交易增量。
同时，“千城千店”、“门店独立管理”能力也让田园烘焙的武汉、湖南等不同门店依据当地消费口味、偏好等进行个性化门店主题装修与爆款烘焙产品推荐设置，并进行独立的业务管理。如此，田园烘焙通过零售品牌多门店的个性化经营与独立管理，实现整体门店经营提效。
门店管理数智化升级，智慧经营全面提效
田园烘焙在以往多门店经营管理的同时，需要通过逐层向上汇报，信息传递环节多，反馈的周期长。这让总部对于区域门店的经营策略督导会产生一定的滞后性。同时，单纯的门店营收、客流量等粗颗粒度的基础经营数据，对于门店异常情况、任务指标追踪等都比较难及时反应并且做出策略优化。
“这个让我们十分头痛的问题没想到如今也被解决了，”田园烘焙运营负责人表示，“原来我们每月一度关于导购业绩的周会的时间也越来越短了，先前我们是导购汇报给组长，再由组长汇报给各个店长，再由店长汇总客户数、业绩数、销售情况等汇报至各业务大区。现在通过后台，我们可以轻松查看营收、导购会话数、客户数、销售商品等多维细颗粒数据，对于门店异常情况、任务指标追踪都能及时把控，整体的经营管理效率也得到显著提升。”
强化导购连接客户，企微构造私域中枢
烘焙消费具有典型的“即买即走”、“连接弱”等特点：门店内客户在完成一次消费过程后会径直离开门店，难以在门店逗留。
为了更好地实现品牌与客户的直连，实现门店分散流量的沉淀、持续运营与价值挖掘。田园烘焙负责人表示，“导购是田园烘焙在线下场景中的品牌与客户的重要连接点。所以我们通过微盟企微助手渠道活码+客户精细化标签等一系列运营能力，强化导购与客户的深度绑定，并成功构建以企业微信为中枢的品牌私域。”
原来，田园烘焙结合企微助手渠道活码能力，给每个门店导购都生成了相应的渠道活码，并印制在相应的导购胸牌处，要求导购引导现场客户扫码添加企微好友，开通电子会员卡，并沉淀至私域。被添加至企微的客户将被自动贴上该名导购的专属标签，享受1V1线上服务。随后导购会以“社群福利发券”等方式引导客户进群，并在群内结合智慧零售强大的营销能力，不定时发布整点秒杀，会员积分换购等服务，有效强化与客户的连接，实现门店客户资产的数字化沉淀。
精细个性化运营，会员资产持续增值
在田园烘焙以往的会员经营过程中，由于缺少有效的外部数据触点，对于会员个性化需求的管理以及诉求的洞察不足，往往难以实现会员价值的长期挖掘。
智慧零售+企微助手解决解决方案上线后，给了田园烘焙新的启发：“我发现条件标签模型可以依据我们的客户的消费频率、单次消费金额、是否开发等进行动态化自动打标。于此，我们重新基于RFM构建了我们的会员价值矩阵，根据不同的客群特征制作了相应的标签群，后续凡是满足相应条件特征的客户都会被自动打标，而我们的店长和导购可以在1V1会话的场景中看到这些标签，并有针对性的提供不同服务、或者是发布新品等不同的内容促活会员，这真正帮助我们实现了会员的精细化运营。”
如此，智慧零售+企微助手解决方案全面帮助了田园烘焙重构了会员运营模型，以精细化运营落地实现了会员资产的持续增值。上线后的一个月，推出的付费年卡会员，单店单月突破350人，为门店带来了稳定的客流。
结 语
当下，对零售商家而言，以数字化技术实现对品牌生产供应、经营管理，客户营销的多业务环节改造，以构建品牌私域实现全域客户的沉淀与连接，实现长期价值挖掘，已成为了商家未来发展转型的重要方向。
而微盟智慧零售+企微助手的解决方案，则可以通过完善的运营基建和营销能力帮助商家打通从线下门店到线上商城，从门店获客到交易转化的多场景交易链路，帮助实现多场景的高效经营，赋能商家实现私域突围和经营增长。
